Автор:Николай Бельков Можешь либо Мэри, либо ерша
А малосол то, был хорош
Здравствуйте, я Ник. Бельков, предлагаю статью, которая вам даст ответ на вопрос нужно ли вашему организму чрезмерное употребление алкоголя. Для начала, анекдот, два врача много времени проработали в одной больнице вместе, и вместе периодически, выпивали. Это сказано скромно, пили почти каждый день, но это не особо им мешало в работе до поры, до времени, что там бы стало дальше.
Просто один врач, был хирургом, а второй, анестезиологом. Нежданно-негаданно хирург умер прямо на рабочем месте, сразу как закончил сложную операцию, видимо, перенервничал и у самого сердце не выдержало, а выпить не успел.
Его друг анестезиолог очень переживал по этому поводу, не находил себе места и постоянно думал, как же так могло случиться. Выпив на ночь, он заснул, а во сне к нему приходит его друг хирург, и приветствует его. Привет, мол, дружище, приготовил для тебя две новости: хорошую и не очень.
Давай сначала о хорошем расскажу, у меня всё здорово, устроился тут в отличную клинику, лечу грешников понемногу. Начальство добрейшее, никаких планов и нормативов нет, работаем в своё удовольствие, одним словом, все хорошо. А вторая, что за новость, спрашивает его собеседник. Вчера заведующий график дежурств принес, я глянул, а в понедельник мы с тобой вместе в смену выходим. Сон бывает и в руку.
Вот так, сколько людей хороших загубил алкоголь, уму не постижимо, а ведь могли еще жить и пользу приносить себе и окружающим. Был такой случай в моей жизни, начав работу на Севере. Прилетел в один поселок в командировку, живя на Ямале. Меня встретил руководитель аптеки, крепкий, спокойный и уравновешенный человек, он все делал без спешки и суеты. Я по образованию провизор и работа моя была связана с этой областью.
Я прилетел с целю провести ревизию товароматериальных ценностей, поэтому на время проведения инвентаризации аптека не должна была работать. Руководитель был человек общительный, имел множество друзей, товарищей и знакомых, которые должны были понять, что контакты нужно на время прекратить и не мешать работать.
Выполняя свои рабочие функции, руководитель принялся переназначать кому-то время встречи на вечер, кому-то на другие дни и так продолжалось до конца рабочего дня и вроде бы все должно было быть в пределах нужного распорядка и сроков завершения работы.
Но когда подошел к концу рабочий день и весь коллектив разошелся, в кабинет к руководителю стали заходить те, с кем встреча была отложена до вечера. Все оказалось, только началом, в кабинет входили друзья, знакомые и не с пустыми руками.
Входящие весело переговаривались, шутили, успевали рассказать анекдоты. У каждого, кто входил, с собой был пакет с содержимым, где в комплекте было шампанское или с банка томатного сока и бутылка водки, а еще кто-то приносил и малосол из муксуна.
Входящие по-деловому раздевались, рассаживались за столом, весело переговаривались, одновременно решали различные вопросы, которые не касались непосредственно работы.
Заводился разговор о летней рыбалке, лодках и моторах, а лишь вновь прибывший успевал устроиться, поступала команда «к станку». Это значит, все поднимали уже налитые бокалы и, чокаясь, дружно выпивали. Все продолжали улыбаться, смеяться, шутить, ну и закусывали, конечно же, из закуски был прекрасный малосол.
Если наливалась водка одновременно с шампанским, то этот коктейль назывался «ершом», если в водку добавляли сверху томатный сок, то назывался данный коктейль «кровавая мери». Я не без интереса попробовал тот и другой напиток, мне этого хватило, чтобы слегка опьянеть, а если бы я не закусывал малосоом, в качестве закуски, опьянел бы окончательно.
Представьте свежайшую рыбу, которая буквально плавала несколько дней в холодных водах могучей Оби, её поймали, заморозили, приготовили и вот она на столе, в виде замечательного малосола. Сейчас вспоминаешь тот малосол и кажется, что чувствуется вкус той закуски.
Я не буду говорить о пользе для организма этой рыбы, скажу, что муксун не только вкусная, но и богатая витаминами с микроорганизмами пища. Я еще чуть-чуть посидел, послушал разговоры и меня повезли отдыхать. Разместили комфортно, по меркам северного поселка даже отлично, я сразу улегся в кровать, забылся в крепком сне, но все же под утро мне приснился малосол.
Утром принял холодный душ, сделал разминку, взбодрился и после чашки кофе чувствовал себя вполне удовлетворительно. Немного подождал, когда придет машина, на которой я поехал трудиться в прекрасном настроении, думая о том, как плохо себя чувствует, наверное, руководитель. Возможно, подумал я, что он на работу еще не прибыл, лежит и отлеживается.
Но то, что я увидел, можно сравнить с тем, словно прилетел Московский цирк всей труппой и выступает передо мной одним. Я выразил мое удивление и восклицание, когда зашел в кабинет руководителя.
Он там сидел в добром здравии, поразительно еще, что сидел абсолютно свежим, как созревший в парнике огурец, на его лице не было и следов вчерашнего чрезмерного употребления крепких коктейлей. Расспрашивать его о вчерашних посиделках со знакомыми не стал, а включился в процесс выполнения задачи, ради которой и прилетел.
Я до этого момента и представить не мог, как крепки были духом и здоровьем северяне, близко не знал руководителя, хотя прежде были знакомы, я не имел представления о его друзьях и многочисленных знакомых.
Все вчерашнее вечером повторилось, едва подошел к концу рабочий день, который мы плодотворно работали. На огонек к руководителю потянулись люди те же друзья, но были и другие люди, которых я видел впервые. У них не стоял вопрос, что принести с собой. Условия, с какими они входили в кабинет, не изменились со вчерашнего дня. Команда «к станку» звучала также весело и с набором шуток.
И так продолжалось, четыре дня, пока в работе не наметился результат. Руководитель предложил съездить в гости к одному из его друзей, который вернулся поздним вечером с подледной рыбалки и хочет поделиться новостями. Ехать долго не пришлось, а когда мы приехали и зашли в жилище, где проживал этот друг, то я увидел нечто.
Под навесом на брезентовой накидке лежали невиданных размеров мороженые рыбины, муксуны, таких их размеров я больше никогда не видел. Мне предложили выбрать пару рыбин в качестве угощения, что я с благодарностью сделал.
Еще над одной рыбиной принялся колдовать хозяин, решив нас угостить вкусным блюдом, ловко счищая чешую с рыбы, готовя строганину. Вскоре мы сидели за столом и угощались так ароматно пахнувшей свежестью рыбой, макая мороженые кусочки её, в приготовленный соус по индивидуальному рецепту хозяина.
Вкуснятина была, неповторимая. Без горячительных напитков, конечно же, не обошлось, меры употребления алкоголя не было. Никто не задумывался о пользе или вреде его для организма, просто употребляли и все, кто сколько мог. Отведав это кушанье, я и представить себе не мог, что до окончания трапезы, было ой как далеко. Сюда, как и в предыдущие дни, стали тянуться друзья и знакомые хозяина и руководителя, к кому я приехал на проверку.
Гости приносили с собой тот же набор для коктейля. Радовало то, что я закончил работу, ради которой прилетал сюда и когда на столе появилась строганина, я махнул рукой, отбросив все сомнения, предался чревоугодию, благо такой пищи не каждый день можно угоститься. В конце трапезы напился крепкого чая.
Сегодня я бы с удовольствием съездил, если бы это было возможным в то, мое прошлое и с удовольствием покушал замечательной строганины и малосола. Все хорошо было, но до поры, до времени. Вскоре и руководитель, у кого я был на проверке, скоропостижно ушел в иной мир и большинство его знакомых постигла таже участь. Я думаю, что не последнюю, неблагоприятную роль в их жизни и здоровье, сыграл коварный алкоголь и не помогла ни строганина, ни малосол, как полезная и вкусная закуска. https://dzen.ru/id/62664c00ebb7137826fd25a7?share_to=link
На этом все, вам делать вывод, с вами был Ник. Бельков, всем удачи!